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果干品種非常多，向市面上銷售的獼猴桃干、杏干、嗎，芒果干等等，都是非常美味的休閑食品。我們所購買的各類果干都是經(jīng)果干加工廠制作生產(chǎn)出來的，很多寶媽想要嘗試在家制作獼猴桃干，自制獼猴桃干需要注意哪些方面呢？自制獼猴桃干的時(shí)候，要注意竅門和方法，比如：

1、果干加工廠建議自制獼猴桃干要選擇完全成熟的獼猴桃，因?yàn)橛驳墨J猴桃口感酸澀，制成的獼猴桃干也會(huì)很酸。

2、如果選的獼猴桃還沒熟透，可以放蘋果上放兩天，熟了再做；也可以在果肉里放白醋和鹽，去除獼猴桃的澀味。

3、用烤箱烘干獼猴桃干的時(shí)候，由于普通的烤制模式可能會(huì)烤糊，因此如果烤箱有熱風(fēng)循環(huán)的，用熱風(fēng)循環(huán)烤更好。

4、制作獼猴桃干的時(shí)候，如果陽光比較充足，可以把它放到太陽底下高溫曬制，一般連續(xù)曬兩個(gè)大太陽天就可以了，曬的時(shí)候上面要蓋上一層紗布，防止飛蟲、灰塵等。

以上就是果干加工廠給大家提出的一些小意見，希望對大家有用。