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果脯是非常美味的一種食品,在家如何自制果脯呢?果脯廠家今天來和大家分享一下:
1、將買來的水果洗凈后瀝干備用。
2、將水果加入準(zhǔn)備好的白糖腌制3小時。
3、3小時后將腌好出汁的水果加上檸檬汁煮10分鐘后關(guān)火繼續(xù)腌一晚。
4、第二天將水果放入烤箱150度正反面各烤10分鐘。
5、水果烤好后取出平鋪在太陽下晾曬2天即可。
6、2天后,曬好的果脯就可以食用了。
果脯有什么特點呢?
果脯的特點是選料精、加工細,所以產(chǎn)品色澤好、味道正、柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃,呈橢圓形,不破不爛,不反糖,不粘手,吃起來柔軟,酸甜適口。果脯廠家建議大家購買果脯時還是選購正規(guī)廠家出售的果脯食品。
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