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?挑選好吃的獼猴桃果脯可以從以下幾個方面入手?:
?外觀?:選擇果形飽滿、規(guī)則,沒有明顯凹陷或凸起的獼猴桃。表皮絨毛整齊,顏色呈均勻的棕褐色或青綠色,這樣的獼猴桃通常比較新鮮?。
?硬度?:輕輕按壓獼猴桃兩端,如果有輕微的彈性,說明已經(jīng)成熟到合適的程度。但要注意不要太用力以免損傷果實。如果按壓處有明顯的凹陷或流出汁水,可能已經(jīng)過熟或變質(zhì)?。
?氣味?:成熟的獼猴桃會散發(fā)出淡淡的果香味。如果聞起來有酒精味或者異味,就不要選擇這種獼猴桃?。
?果臍?:選擇果臍圓而小且向內(nèi)收縮的獼猴桃,通常口感較好,汁水也更豐富?。
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