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陜西果脯廠家分享挑選果脯的3個(gè)要點(diǎn)

來(lái)源:http://www.jyngs.com.cn/news1024774.html時(shí)間:2024/6/19 16:54:00


 1.選品牌。

消費(fèi)者在選果脯品牌時(shí),應(yīng)首選大型超市銷售的知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。果脯蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)上良莠不齊,消費(fèi)者最好到大型超市、商場(chǎng)購(gòu)買,但一般不要購(gòu)買色澤特別鮮艷的產(chǎn)品,不要購(gòu)買包裝簡(jiǎn)陋的產(chǎn)品。

2.看產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否齊全。

包裝上必須標(biāo)明名稱、配料表、凈含量、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。

3.聞氣味,辨外觀。

打開包裝后注意產(chǎn)品不得有異味,滋味與氣味表示產(chǎn)品的風(fēng)味質(zhì)量(包括味道與香氣),各類產(chǎn)品應(yīng)有其獨(dú)特的香味。產(chǎn)品不允許有外來(lái)雜質(zhì),如砂粒、發(fā)絲等。同時(shí)觀察產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)和形態(tài),產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)往往能反映產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),通常包括肉質(zhì)細(xì)膩程度、糖份分布滲透均勻程度、顆粒飽滿程度;而產(chǎn)品形態(tài)則表示產(chǎn)品的外觀,通常包括形狀、大小、長(zhǎng)短、厚薄是否基本一致、產(chǎn)品表面附著糖霜是否均勻、有無(wú)皺縮殘損、破裂和其它表面缺陷、顆粒表面干濕程度是否基本一致。


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