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獼猴桃是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，它可以制成獼猴桃干、獼猴桃果脯、獼猴桃果醬等食品。其中獼猴桃果脯是一種果脯類的食物，是由新鮮的獼猴桃進行科學地加工，制成美味的果脯，這樣既能保留獼猴桃的營養(yǎng)，而且還讓口感更加松脆，便于攜帶，關(guān)鍵是還能長期存放。我們都知道，新鮮獼猴桃的保質(zhì)期是不長的，而將獼猴桃制成果脯之后，可以長期存放，成為十分受大眾歡迎的零食。

獼猴桃果脯的加工工藝也不是很復(fù)雜，獼猴桃果脯在制作的過程中經(jīng)過了高溫干燥，因此它里面是不含水分的，這樣就能保證獼猴桃果脯可以長期保存而不變質(zhì)。另外，在制作獼猴桃果脯的過程中也加入了不少糖，這樣就讓制成的獼猴桃果脯更加甜膩，如果你本身喜愛吃甜食的話，獼猴桃果脯或許比新鮮獼猴桃更加適合你的口味。