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獼猴桃果卷其實(shí)就是純天然獼猴桃的原料加工而成的,人類不能于體內(nèi)自行制造維生素C。想得到維生素C別無(wú)他法,只有不斷補(bǔ)給,直接的方法就是食用含有維生素C的食物,而獼猴桃應(yīng)該是優(yōu)秀的水果。獼猴桃性質(zhì)寒涼,脾胃功能較弱的人食用過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉,所以脾胃虛寒的人應(yīng)少食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。被譽(yù)為天然維C之冠??甚r用加工及入藥,獼猴桃生長(zhǎng)在深山野林,為獼猴所喜食其得名也與此有關(guān)。長(zhǎng)期被視為純天然、無(wú)公害,綠色食品的野生果,秦美源公司將原料深加工成方便食用的獼猴桃果卷。
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