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 有朋友在買獼猴桃的時候問道：如果晚幾天再采摘的話，口感會不會更好，更柔軟一些，答案是，如果等獼猴桃完全成熟后，就不好運輸了。下面獼猴桃果脯給大家介紹一下獼猴桃為什么要提前采收。

  獼猴桃的營養(yǎng)價值很高，味道鮮美，每年在獼猴桃在豐收季節(jié)，都特別受歡迎，但大家買的時候是不是都是硬邦邦的獼猴桃，沒有軟的，在買回去之后放幾天才可以吃到香甜可口的獼猴桃。有人問，商家為什么不直接銷售放軟的獼猴桃呢？這樣是不是像其它水果一樣，拿回去就可以吃，更利于讓消費者購買呢？獼猴桃果脯告訴你：獼猴桃如果在成熟之后采摘味道會更甜，更受歡迎，但是就不能運輸了，在獼猴桃完全成熟后，容易軟化，碰撞就會壞掉，直接影響銷售效果。另一方面還容易在售賣的時候腐爛，影響果實口感，打擊消費者購買欲望。所以現(xiàn)在多數(shù)獼猴桃產(chǎn)地都是在獼猴桃未成熟時提前采收，這樣不僅好看，還好吃好買,更利于貯藏和運輸。

  獼猴桃果脯說：以上早采摘收也不是說越早越好，而是根據(jù)獼猴桃的品質(zhì)特性適時采收，做到科學(xué)采收，至少要達(dá)到八九成熟才可以采摘，如果過早采收，果實的糖分，酸度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，貯藏后口感質(zhì)量也會有所下降，因此，不能因為貯藏和運輸問題，就過早采收，這樣不利于打造獼猴桃品牌。