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獼猴桃干在陜西地區(qū)可謂是非常常見的休閑食品,它是用新鮮獼猴桃果肉為主要原料,經過晾曬或烘干以后得到的一種水果干品,它雖然果汁沒有新鮮獼猴桃那么多但它韌性很足,吃的時候會感覺很有嚼著而且滋味特別好。但有些人在購買獼猴桃干時也會奇怪,為什么出售的獼猴桃干那么綠呢?接下來就會帶大家去尋找答案。
獼猴桃干為什么那么綠呢?
獼猴桃的果肉分為黃肉獼猴桃和綠乳獼猴桃兩種,如果是用獼猴桃的綠色果肉制成的獼猴桃干顏色就比較綠,但如果綠的太重太濃,則說明這種獼猴桃干在加工過程中添加了色素,在購買時可以認真聞一下它的味道,如果有明顯化學味道存在,則不要購買和食用。
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