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獼猴桃干選用鮮果獼猴桃作為食材，經(jīng)過(guò)深加工處理制成獼猴桃干。許多人都喜歡吃獼猴桃干，由于獼猴桃干擁有與彌猴桃不一樣的口感，相較為于彌猴桃來(lái)講，獼猴桃干吃起來(lái)也會(huì)更為便捷一些。自然，要想吃到身心健康的獼猴桃干得話，可以在家自己進(jìn)行制作。下邊，就為大家介紹一下獼猴桃干的做法！

1、獼猴桃干在制做時(shí)，一定要挑選無(wú)害蟲(chóng)，無(wú)爛掉的高品質(zhì)彌猴桃，用冷水把它清洗干凈之后，再調(diào)為20%的氫氧化鈉溶液水溶液，把彌猴桃放進(jìn)里邊侵泡，3-5鐘頭之后取出，把彌猴桃洗干凈。

2、清洗之后的彌猴桃要用干凈的刀子它表層的外果皮所有消除，再把彌猴桃橫著切割成4-6mm的塊狀，獲得的彌猴桃片要放進(jìn)硫磺粉中熏至4-5鐘頭，隨后開(kāi)展風(fēng)干解決，風(fēng)干室風(fēng)干溫度就在65-75度中間，大概需要24鐘頭就能風(fēng)干進(jìn)行，風(fēng)干之后就能獲得能夠立即吃的獼猴桃干，這時(shí)候把它取下減溫，按自身的需要儲(chǔ)放就可以。