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獼猴桃果脯廠家為您介紹獼猴桃果脯的品質(zhì)優(yōu)勢(shì):
1.養(yǎng)分損失少獼猴桃果脯在加工環(huán)節(jié)果肉與外界液體接觸面小,因此,大大減少了它的養(yǎng)分流失。
2.外觀好 除具有獼猴桃的果形、蜜棗的外觀外,并很好地保存了果肉原有顏色,且呈半透明狀。一般綠肉品種加工出來的獼猴桃果脯顏色暗綠,黃肉品種加工出來的果脯色澤金黃,十分誘人。
3.味道正獼猴桃果脯含糖量約25%,含水量20%-22%,總酸度小于1%,甜酸可口,軟硬適中,并有著濃郁的野生獼猴桃原味。
4.獼猴桃果脯保質(zhì)期長(zhǎng)常溫下食品塑料袋包裝可保存1年以上,且它的原色、風(fēng)味基本不變,若采用真空包裝,低溫貯藏,保質(zhì)期更長(zhǎng)。
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