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獼猴桃果醬的做法

來源：http://www.jyngs.com.cn/news138677.html時(shí)間：2018/11/14 0:00:00

獼猴桃果醬廠家為您介紹獼猴桃果醬的簡單做法：
1.選取熟透的獼猴桃。把一大半的冰糖塊，用料理機(jī)打成粉
2.小心的剝掉表皮。
3.剝好的獼猴桃切小塊。 
4.獼猴桃的中間有一個硬硬的芯，這個東西煮不化，所以一定要切出來，扔掉！
5.加入少量冰糖粉、冰糖塊，放置片刻，析出果膠。   
6.開火，加入剩余冰糖粉，用較小火熬煮，不停用木制的鏟子或勺攪拌，并把獼猴桃塊戳碎。
7.待到鍋里的獼猴桃果醬變得粘稠，用鏟子鏟起獼猴桃果醬滴入鍋里不會馬上消失時(shí)，關(guān)火，晾到微熱時(shí)裝進(jìn)瓶里。蓋蓋密封冷藏，獼猴桃果醬可以保存一周時(shí)間。


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