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今天果脯加工廠家為您介紹水果干和果脯、蜜餞的區(qū)別。果脯加工廠家了解到很多消費者認(rèn)為水果干就是果脯,其實不然,它們之間是有區(qū)別的。
誤區(qū)一:水果干不如水果有營養(yǎng)
水果曬干成水果干后,會流失部分水分,維生素C難免有一定損失,但所含有的礦物質(zhì)并沒有減少,反而因為濃縮之后,每100克單位中的微量元素變得更多了,可以幫助人體更高效的補(bǔ)充鉀、鐵等礦物質(zhì)和膳食纖維。果脯加工提示同等重量的水果干比水果更有營養(yǎng)。
誤區(qū)二:水果干和傳統(tǒng)果脯、蜜餞一樣都是高糖高熱量食物
果脯廠家廠家生產(chǎn)的傳統(tǒng)的果脯、蜜餞經(jīng)過長時間糖制而成,添加糖、鹽等使其成為高糖分、高熱量、低纖維的食品。而水果干等吃起來也有甜味,但確實來自水果自身含有的糖分,在保留濃郁水果原味的同時,將熱量將至較低。
不僅如此,好的水果干制作過程不添加任何防腐劑、糖、鹽或色素、人工甘味素等添加劑,全程采用高科技完全殺菌及無菌包裝,食用起來更加安心。
這樣一分析,你們在購買水果制品的時候,該知道怎么選了吧??荆ê娓桑┗蛘婵彰撍瞥傻乃?,絕對是你們的健康選擇。
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