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隨著果脯市場的興起，越來越多的水果被制作成果脯供人食用。獼猴桃果卷應(yīng)市場需求而誕生，相比較其他果脯類食品，獼猴桃果卷營養(yǎng)價值更高，所以更受人們的喜愛。那么在購買獼猴桃果卷的時候需要注意哪些呢？下面跟著我們果脯廠家一起來了解一下。
1、著色劑使用量超標(biāo)。著色劑是一種人工合成色素，主要用來增加果脯的色彩。
2、過量使用糖精鈉。糖精鈉（糖精）是一種無營養(yǎng)型甜味劑，用來增加蜜餞的甜度，其甜度是蔗糖的５００倍。獼猴桃果卷廠家提醒針對糖尿病患者，盡量不要食用含糖量太高的食品。
3、過量使用苯甲酸。苯甲酸是一種防腐劑。
4、菌落總數(shù)項目超標(biāo)。
5、二氧化硫殘留量超標(biāo)。果脯廠家提醒有的果脯是季節(jié)性生產(chǎn)、全年銷售。生產(chǎn)企業(yè)為了防止果脯褐變，在生產(chǎn)時加大了亞硫酸鹽的使用量。
以上就是五大需要注意的問題，我們在選購獼猴桃果卷時一定要多加注意。